Il Consorzio di Tutela ha deciso di avviare un progetto di collaborazione con food blogger e chef noti in tutta Italia per una campagna di comunicazione volta a far conoscere al meglio questo
"Territorialità, identità, qualità e genuinità sono tra i pilastri dell’arte culinaria di Mi’Ndujo, ambasciatori del Made in Calabria in tutta Italia con ben 9 show food, 15 anni di esperienza, 140 collaboratori e
Il Consorzio di Tutela dei Fichi di Cosenza DOP diventa protagonista nella settima edizione dei Campionati di Cucina Italiana alla Fiera di Rimini, come Main Partner della Federazione Italiana Cuochi. (altro…)
La confraternita mira a promuovere paesi e borghi calabresi per scoprirne le peculiarità paesaggistiche, culturali ed ovviamente enogastronomiche. Quest'anno è stato scelto uno dei paesi più ricchi di cultura e tradizioni della provincia
L'olio extravergine d'oliva è un tesoro prezioso del nostro territorio e della nostra cultura da millenni. Eppure, nonostante l'Italia sia tra i principali produttori, lo conosciamo ancora poco. Scopriamolo assieme. (altro…)
Gli aspiranti MasterChef si confronteranno in esterna sulla preparazione della dolce e croccante Rossa di Tropea. La puntata dedicata a l'oro rosso di Calabria sarà disponibile, una volta andata in onda, on demand
Mercoledì 7 dicembre il Michelizia Resort apre al pubblico le porte del suo giardino (altro…)
Le persone risultate positive al Coronavirus sono + 236 rispetto a ieri. (altro…)
La Millefoglie di Zucca e Patate, che ci propone la nostra amica Ada Nesi, è un piatto tipicamente autunnale, facilissimo da realizzare, ideale come antipasto o contorno. Una ricetta deliziosa, realizzata con fettine
La torta zucchine e patate, che ci propone la nostra amica Ada Nesi, è un piatto davvero gustoso e invitante ma, allo stesso tempo, semplicissimo da preparare. Perfetto piatto “salva cena”, adatto a
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