Oggi cucinAda: torta zucchine e patate

Oggi cucinAda: torta zucchine e patate

La torta zucchine e patate, che ci propone la nostra amica Ada Nesi, è  un piatto davvero gustoso e invitante ma, allo stesso tempo, semplicissimo da preparare. Perfetto piatto “salva cena”, adatto a tutta la famiglia, molto spesso ideale anche per non sprecare gli avanzi che abbiamo in frigo. Lei ha deciso di farcirla con prosciutto e provola ma è ottima con qualsiasi tipo di salume e formaggio.

 

INGREDIENTI:

 

900 g di patate

800 g di zucchine

2 uova

2 cucchiai di parmigiano

Prezzemolo 1 etto di prosciutto cotto

300 g di provola

Sale Olio Pepe nero

Pangrattato

 

INGREDIENTS:

 

900 g of potatoes

800 g of zucchini

2 eggs

2 tablespoons of Parmesan Parsley

1 hectogram of cooked ham

300 g of provolone

salt Oil black pepper

Bread crumbs

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