Oggi CucinAda: Saccottini brioche sofficissimi

Oggi CucinAda: Saccottini brioche sofficissimi

Oggi la nostra amica Ada Nesi ci propone la ricetta dei “Saccottini Brioche”, incredibilmente soffici e golosi, ideali per una dolce colazione, da  farcire con marmellata o crema spalmabile ma ottimi anche vuoti.

INGREDIENTI:

150 ml latte tiepido

150 ml di acqua tiepida

15 gr di lievito di birra

60 gr di zucchero

1 uovo intero

8 gr di sale

60 ml di olio di semi

550 gr di farina

40 gr di burro fuso per spennellare

Zucchero di canna

Farcitura:

Nutella

Marmellata di albicocche

crema pasticcera

INGREDIENTS:

150 ml warm milk

150 ml of warm water

15 gr of brewer’s yeast

60 g of sugar

1 whole egg

8 g of salt

60 ml of seed oil

550 gr of flour

40 gr of melted butter for brushing

Sugar cane

Garnishing:

Nutella

Apricot jam

custard

 

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